Uanset om vi går på en morgenmadsrestaurant eller bestiller takeaway, ser vi ofte dette fænomen: chefen rev dygtigt en plastikpose af, lagde den så på skålen og kom til sidst hurtigt maden i den.Faktisk er der en grund til dette.: Maden er ofte plettet med olie.Skal det renses, betyder det et ekstra arbejde.For forretningsmodellen med "høj volumen og lav interesse", såsom morgenmadsboder, kan en billig plastikpose give dem stor bekvemmelighed.
Men der er også mange mennesker, der er meget modstandsdygtige over for dette, og tror, at plastikposer er "kemikalier".Sammenlignet med traditionelle porcelænsskåle ser de ud til at være sunde på overfladen, men faktisk udgør de en stor sikkerhedsfare for sundheden.Især når du putter "højtemperatur mad" som nudler og suppe, der lige er kommet ud af gryden, kan du tydeligt lugte en plastik lugt, som modvilligt kan accepteres ved lys, eller i værste fald opkastning og svær at sluge, hvilket forårsager nogle unødvendige "konflikter".
Så er plastikposer virkelig giftige, når de er fyldt med varm mad?
Først og fremmest er det nødvendigt at forstå, at plastikposer er lavet af "polyethylen", "polypropylen", "polyvinylchlorid" og så videre.Fra et fagligt synspunkt har polyethylen en risiko for udfældning af "giftig monomer ethylen", men muligheden for udfældning af "food-grade polyethylen" er ekstrem lav.De plastikposer, der blev spredt tidligere, er generelt lavet af "polypropylen", fordi den har stærkere højtemperaturbestandighed (160°-170°), og selvom den opvarmes i mikroovn, vil den ikke producere ejendommelig lugt.Ifølge højtemperaturudfældning af fødevarer ved 100° er der næsten ingen "giftige monomerer" i "polypropylenplastikposer", men forudsætningen er, at de anvendte plastikposer skal være "fødevaregodkendte".
Objektivt set: det såkaldte "stof" i "polypropylen" betyder ikke, at det er et giftigt kemikalie.Det er bedst ikke at spise det, men du behøver ikke bekymre dig for meget, hvis du spiser det.
Indlægstid: 30-jul-2022